Le Maroc est un pays musulman, cependant, surtout dans les grandes villes comme Marrakech, les femmes sont libres de décider de porter ou non le hijab ; par conséquent, les touristes ne sont pas tenus de porter des vêtements particuliers, ce n'est que de bonne coutume et un signe de respect pour éviter les décolletés, les épaules découvertes ou les shorts très courts. L'aspect religieux affecte également la consommation d'alcool, que l'on peut trouver dans les supermarchés, certains bars et restaurants des grandes villes, mais dans la plupart des cas, il ne sera pas facile de le trouver sur les menus, en particulier dans les petites villes. Parlons maintenant de la négociation : un véritable art. Vous trouverez des boutiques avec des prix affichés, ils sont donc fixes. D'autres sans prix affichés, dans ce cas vous pouvez négocier. Disons qu'il est peu probable qu'un touriste puisse arracher un prix extrêmement avantageux, mais c'est amusant de s'impliquer. Si vous connaissez le français, vous êtes déjà à mi-chemin ; ils sont beaucoup plus susceptibles de négocier avec des arabophones ou des francophones qu'avec des anglophones. Il est également plus facile d'obtenir un rabais si vous achetez plus d'une pièce. Normalement, il est possible de négocier une remise entre 10% et 20% de moins que le prix qu'ils vous proposent, alors tout devient une question de compétence. Vous ne pourrez pas rentrer chez vous sans une sheshe, la longue écharpe berbère qui vous sera utile dans le désert, un petit tajine en terre cuite colorée, une épice ou une huile essentielle, un objet en cuir ou en métal décoré à la main : les médinas sont magiques, où senteurs et couleurs donnent envie d'acheter n'importe quoi ! L'habitation traditionnelle marocaine de la haute bourgeoisie est le riad : une maison sans fenêtre sur l'extérieur, avec une cour en son centre, pour toujours avoir un lien personnel direct avec Allah. Ils sont décorés de motifs géométriques, floraux ou de signes graphiques de la langue arabe et peints de couleurs douces, toujours ornés de fleurs et parfumés aux huiles essentielles. Beaucoup ont été transformés en structures d'hébergement et nous vous conseillons de prévoir au moins une nuit dans l'une de ces merveilles.

Partage et épices sont deux des maîtres mots de la cuisine marocaine. À la maison, il est de tradition de cuisiner pour tout le monde, puis de mettre le plat principal au centre de la table et ensuite tout le monde se sert – parfois, ils mangent avec les mains. Vous aurez aussi l'occasion de vous prêter à la coutume locale dans un restaurant traditionnel, dans les restaurants plus touristiques, en revanche, on retrouve plus souvent la formule classique où chacun commande pour soi. Mais que mange-t-on au Maroc ? 

Des tajines : en réalité, c'est autant le mode de cuisson que le contenant lui-même. C'est un plat en terre cuite avec un couvercle en forme de cône, à l'intérieur duquel on met de la viande de poulet ou d'agneau, des légumes et des épices, et qui est ensuite placé dans un four ou sur une cuisinière pour cuire pendant des heures, avec une cuisson qu'il est semblable à celle de la cuisson vapeur. Ainsi, aux menus, vous trouverez tajine poulet et citron, tajine agneau et légumes mixtes, tajine poulet, amandes et miel... bref, vous pourrez déguster une infinité de tajines. 

Un autre plat typique du Maroc est le couscous. Il est fait de semoule, une céréale qui se cuit par absorption, donc pas en la faisant bouillir comme les pâtes, mais dans un bol. À chaque verre de couscous, ajoutez un verre d'eau chaude, mélangez le tout jusqu'à ce que l'eau soit absorbée par la céréale et ainsi de suite jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Elle est ensuite servie de différentes manières, des légumes au poulet et aux légumes, qui sont les deux versions les plus courantes. 

Alerte cannelle, dans ce plat, elle est utilisée en abondance. Thé marocain : une boisson qui est aussi une tradition. Voir comment le thé marocain est préparé et servi, c'est comme assister à un véritable rituel. Les feuilles de thé sont mélangées à divers autres parfums comme la cannelle ou le safran, mais surtout à l'ingrédient qui la caractérise avant tout : la menthe poivrée. Dans de nombreux endroits, ils vous le serviront directement avec des feuilles de menthe fraîche dans le verre. Il doit strictement être bu chaud, presque bouillant – oui, même en été - et les habitants le boivent très sucré, nous parlons de quelques morceaux de sucre dans un verre, cependant, il est généralement servi sans sucre aux touristes, nous ne sommes pas habitués à une telle douceur. La façon de le servir est fascinante : de la théière en argent aux verres en verre décorés, en levant de plus en plus le bras pour que la cascade de thé fasse de nombreuses bulles dans le verre pour libérer tous les arômes et créer beaucoup de mousse. 

Kefta : littéralement "boulettes de viande", vous pouvez les trouver de diverses manières, de la brochette au tajine en cuisinant avec de la sauce tomate et de l'œuf brouillé. Ce sont des boulettes de viande d'agneau, ou un mélange d'agneau et de bœuf, épicées avec l'ajout de coriandre, de cumin, de curcuma et d'un peu d'oignon, délicieuses et gourmandes. La manière dont la brochette est servie est unique, de véritables petites épées pourraient arriver dans votre assiette... 

Msemen : on peut les définir comme des crêpes feuilletées, carrées, sans levain qui sont cuites sur une assiette ou une poêle. On peut les manger avec de la confiture, donc sucrées, ou avec du fromage pour les rendre salées. Dans chaque médina, vous trouverez au moins une dame qui les cuisine avec habileté, méthode et précision, si vous n'êtes pas lassé d'en manger au petit déjeuner, nous vous conseillons de les essayer, même comme ça, dans la rue : chaudes et faites sur place, elles ont une saveur complètement différente.

Cela dépendra beaucoup du moment où vous ferez ce voyage, l'astuce dans tous les cas est toujours d'apporter des vêtements de poids et de longueurs différents pour jouer avec les couches et s'habiller à l'oignon. Par rapport à la liste ci-dessous, de novembre à février, apportez également un parapluie ou un k-way.

Quoi emporter pour un voyage au Maroc ?

- vêtements de sport confortables, couleurs claires

- chaussures confortables

- crème solaire

- lunettes de soleil soleil

- maillot de bain

- plage en microfibre serviette

- tongs

- bonnet

- chemise thermique / pantalon thermique / chaussettes en laine pour la nuit dans le désert en hiver

- pharmacie de voyage

Lors de la planification de votre voyage au Maroc, il est important de savoir que le paiement en espèces est plus courant sur place que par carte, pour cette raison, calculez combien vous prévoyez de dépenser pendant le voyage et une fois dans les principales villes telles que Marrakech, Casablanca, Rabat, changez la somme dont vous aurez besoin pour les jours à venir dans l'un des nombreux bureaux de change de la ville. Nous vous déconseillons de changer de l'argent à l'aéroport en raison du coût élevé des commissions. Dans les endroits les plus touristiques, ils acceptent aussi les euros, mais ils vous appliqueront un taux de change défavorable, pensez à essayer de marchander un peu le prix même si la négociation n'est pas votre truc. Assurez-vous toujours d'avoir de l'eau en bouteille avec vous, nous ne sommes pas habitués à la composition chimique de l'eau courante au Maroc, donc si vous voulez éviter les grognements de ventre désagréables, il vaut mieux ne pas en boire : soyez prudent lorsque vous vous brossez les dents et prenez une douche – ce sont des moments à ne pas sous-estimer ! Si vous le buvez accidentellement… j'espère que vous n'avez pas oublié d'emballer l'Imodium. Si vous visitez le Maroc pendant la période du Ramadan, gardez à l'esprit que les bars et restaurants peuvent être fermés durant la journée, en particulier dans les petites villes, et qu'il est conseillé de ne pas manger ou boire en public entre le lever et le coucher du soleil. Ce sont de petites astuces qui vous permettront de profiter au maximum de votre voyage, en ayant l'opportunité de partager ce moment privilégié pour toute une population. Dans le pays, il est de coutume de donner un pourboire aux guides et chauffeurs qui accompagnent les touristes pour découvrir leur pays, pensez à en laisser un, ils l'apprécieront beaucoup. Vous trouverez très souvent des chats et des chiens errants autour de vous, il est normal qu'ils soient tellement tolérés par la population qu'ils font partie de la communauté.

Paiements : la monnaie locale est le dirham. Sur place, il est plus courant de payer en espèces qu'en carte, pensez à vous munir d'assez d'espèces pour tout le voyage.

Coût de la vie : il est moins élevé qu'en France. Pour les repas, on dépense en moyenne 10/20 € par jour si l'on mange dans la rue ou dans des lieux typiques, alors qu'au restaurant les prix sont comparables aux restaurants français.

Carte SIM : à l'aéroport, vous pouvez acheter une carte SIM prépayée dans l'un des nombreux stands que vous trouverez avant la sortie. Les hôtels ont généralement le wifi pour WhatsApp, Instagram, si vous devez travailler, nous vous recommandons de vous assurer de rester dans un établissement avec une connexion wifi stable.

Visa : pas nécessaire pour les touristes français.
Prises électriques : l'électricité au Maroc est de 230 V à 50 Hz , les fiches sont pour la plupart la prise C ; vous pouvez apporter l'adaptateur universel pour être en sécurité.