Itinéraire - Bourgogne Express : sur la route des Grands Crus

Notre voyage commence à Lyon, une ville historique pleine d’art et de merveilles à découvrir.

Pour cette première soirée ensemble, on part explorer le quartier du Vieux Lyon : en flânant dans ses ruelles renaissance, comme la Rue du Bœuf, on aura un premier aperçu de tout ce qui nous attend dans les prochains jours.

La journée commence tôt : notre road trip sur la Route des Crus démarre enfin ! Première étape : la Côte Beaujolaise, l’une des plus grandes régions viticoles du pays, réputée pour ses vins rouges et ses appellations prestigieuses. On fera un stop à Beaujeu, petit village médiéval et capitale historique de la région – un passage obligé pour plonger dans l’histoire locale et visiter un lieu emblématique : l’église Saint-Nicolas.

Tu meurs d’envie de goûter à ce nectar ? Patience, on file vers Beaune, ancienne résidence favorite des ducs de Bourgogne – à l’époque parmi les princes les plus puissants d’Europe. Résultat : un centre-ville au patrimoine ultra riche, parfaitement préservé, avec en star incontestée l’Hôtel-Dieu, un hôpital somptueux fondé au XVe siècle pour les plus démunis, resté quasi intact depuis.

Après une première “mise en bouche” de cette région pleine de secrets, il est temps de passer à l’un des grands plaisirs de ce voyage : la dégustation ! Lors de notre visite au Château Philippe le Hardi, on découvrira les caractéristiques du terroir et les étapes de production qui donnent vie à ces vins incroyables. Et bien sûr, pour compléter cette partie de la journée, on dégustera quelques-unes des cuvées maison. Santé !

Une journée 100 % œnogastronomique ? Oh que oui. Après tout ce vin, quoi de mieux qu’un bon déjeuner dans un resto typique du coin ? Des escargots à la bourguignonne, ça te tente ?

Le ventre plein et l’esprit léger, on reprend la route direction la “chouette” : Dijon.Symbole de la ville, cette petite chouette est censée exaucer les vœux – à condition de la caresser de la main gauche sur le bas-relief de l’église Notre-Dame. Et nous, en bons voyageurs, on respecte la tradition porte-bonheur ! On poursuivra la visite de la ville en partant à la chasse aux chouettes cachées un peu partout sur les murs et les parcours de Dijon. Prêts à les trouver toutes ?

Ce matin, le réveil sera tout en douceur : un croissant tout chaud et… non, pas de café… mais encore du vin ! Eh oui, tu as bien compris : notre bonjour du jour, c’est le Clos de Vougeot, l’un des domaines viticoles les plus prestigieux de France – et même au-delà. Ici, les climats sont encore délimités par de vieux murs de pierre médiévaux qui définissent l’origine précise de chaque vin.

Les vignes encerclent un château de la Renaissance dans un décor digne d’un film : franchement, c’est pas un réveil de rêve, ça ?

De retour à Lyon, on a l’embarras du choix ! Un peu de culture ne nous fait pas peur, alors cap sur la Place des Terreaux, cœur battant du centre historique. Puis, une longue balade à travers les rues de la ville, entre bâtiments élégants et ambiance lyonnaise, nous mènera jusqu’à la Place Bellecour, la plus grande place piétonne d’Europe !

Autre option : prendre le funiculaire pour grimper tout en haut de la colline de Fourvière, jusqu’à la majestueuse et iconique Notre-Dame de Fourvière. En redescendant vers le Vieux Lyon, on repassera par la Rue du Bœuf, avec ses ateliers d’artisans et ses petites boutiques, l’endroit parfait pour admirer de vrais artistes à l’œuvre.

Et pour le dîner… on vous réserve quelques surprises ! Lyon est souvent citée comme la capitale gastronomique de la France, et en bons Italiens fiers de nos racines, on relève le défi avec plaisir !

Il est temps de se dire au revoir. Une aventure courte mais intense – un peu comme les raisins que l’on a dégustés dans les caves tout au long de ce voyage. À très vite !