{"id":963,"date":"2024-02-14T09:00:00","date_gmt":"2024-02-14T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weroad.fr\/blog\/?p=963"},"modified":"2026-03-26T11:54:25","modified_gmt":"2026-03-26T09:54:25","slug":"hanami-quand-aller-au-japon-pour-voir-les-cerisiers-en-fleurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weroad.fr\/blog\/hanami-quand-aller-au-japon-pour-voir-les-cerisiers-en-fleurs","title":{"rendered":"Hanami : quand aller au Japon pour voir les cerisiers en fleurs ?\u00a0"},"content":{"rendered":"\r\n

Chaque ann\u00e9e, au printemps, la floraison des cerisiers japonais offre un spectacle saisissant<\/strong>. \u00c0 la sortie de l\u2019hiver, ces fragiles fleurs roses atteignent le summum de leur beaut\u00e9 puis fanent en quelques jours, abandonnant des milliers de p\u00e9tales au sol. Cette splendeur \u00e9ph\u00e9m\u00e8re est un \u00e9v\u00e9nement majeur dans la vie des Japonais, qui lui consacrent une v\u00e9ritable f\u00eate : Hanami. \u00c0 travers tout le pays, les habitants se r\u00e9unissent pour pique-niquer sous les cerisiers en fleurs.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ces festivit\u00e9s marquent le renouveau et c\u00e9l\u00e8brent la beaut\u00e9 de la nature. Elles attirent aujourd\u2019hui des millions de visiteurs, venus du monde entier. D\u00e8s le mois de janvier, les Japonais suivent en direct l\u2019\u00e9volution de la floraison via des informations officielles<\/a>. Toutefois, lorsque l\u2019on vit \u00e0 15 000 kilom\u00e8tres, participer \u00e0 cet \u00e9v\u00e9nement n\u00e9cessite un peu d\u2019organisation. Pour planifier au mieux ton voyage, regardons ensemble ce qu\u2019il faut savoir \u00e0 propos de la f\u00eate des cerisiers au Japon<\/a>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\"des<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

L’histoire de Hanami, la f\u00eate des cerisiers japonais<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Hanami \u00e9tait \u00e0 l\u2019origine c\u00e9l\u00e9br\u00e9e par la noblesse japonaise<\/strong>, qui admirait chaque printemps les fleurs de prunier. Elle a progressivement gagn\u00e9 en popularit\u00e9, \u00e0 mesure que des milliers de cerisiers furent plant\u00e9s \u00e0 travers tout le Japon au XVIe si\u00e8cle. Les agriculteurs ont ensuite pris l\u2019habitude de d\u00e9poser des offrandes au pied des sakura<\/em> pour favoriser les r\u00e9coltes. L\u2019\u00e9closion des fleurs de cerisier du Japon co\u00efncide en effet avec la p\u00e9riode de semis du riz. Aujourd\u2019hui, la population japonaise est tr\u00e8s attach\u00e9e \u00e0 cette coutume. D\u00e9guster des mets exceptionnels tout en observant les fleurs est une \u00e9tape incontournable chaque printemps. D\u2019ailleurs l\u2019\u00e9tymologie de Hanami est assez simple, avec \u00ab hana \u00bb qui d\u00e9signe les fleurs et \u00ab mi \u00bb qui veut dire \u00ab regarder \u00bb<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\"Les<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

La f\u00eate de Hanami au Japon de nos jours<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Cette f\u00eate populaire rassemble toutes les couches de la population<\/strong>, sans distinction d’\u00e2ge, dans toutes les r\u00e9gions. On se r\u00e9unit dans les parcs, qui poss\u00e8dent presque tous quelques sp\u00e9cimens de cerisiers. En famille, entre amis ou m\u00eame entre coll\u00e8gues, Hanami est avant tout l\u2019occasion de partager un repas \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur<\/strong>, habitude peu r\u00e9pandue dans la culture japonaise. La beaut\u00e9 du spectacle, dont les dates sont courtes et dict\u00e9es par la nature, attire chaque ann\u00e9e plusieurs millions de touristes \u00e9trangers. C\u2019est m\u00eame l\u2019une des p\u00e9riodes les plus charg\u00e9es en mati\u00e8re de fr\u00e9quentation. Dans les lieux embl\u00e9matiques ou dans les grands parcs urbains, attends-toi \u00e0 rencontrer une foule importante. Tu devras m\u00eame faire quelques efforts pour obtenir une place.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

F\u00eater Hanami au Japon, comment \u00e7a marche ?<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Hanami est un \u00e9v\u00e9nement majeur, v\u00e9ritable point de rep\u00e8re dans le calendrier japonais. La floraison des cerisiers marque la fin de l\u2019hiver et est entour\u00e9e de nombreuses coutumes. Le pique-nique est organis\u00e9 collectivement, longtemps \u00e0 l\u2019avance. <\/strong>Les membres du groupe disposent d\u00e8s le matin des couvertures sous les arbres et concoctent des mets fins, mais faciles \u00e0 grignoter. Il est courant de pr\u00e9parer des p\u00e2tisseries, des sushis ou m\u00eame des aliments aromatis\u00e9s au sakura<\/em> ou color\u00e9s de rose. Les fins gourmets partagent aussi un verre de sak\u00e9, mais il n\u2019est pas rare que les groupes d\u2019amis emportent tout simplement des bi\u00e8res dans une glaci\u00e8re, accompagn\u00e9es de chips.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Pour Hanami, le raffinement est facultatif <\/strong>: les Japonais disposent g\u00e9n\u00e9ralement de grandes b\u00e2ches bleues au sol, lest\u00e9es par des sacs ou des chaussures. Et puisque tu ne vas \u00e9videmment pas glisser une b\u00e2che dans ta valise, tu pourras facilement t\u2019en procurer une dans n\u2019importe quel supermarch\u00e9. Il est bien s\u00fbr recommand\u00e9 d\u2019enlever ses chaussures avant de marcher sur une b\u00e2che. Dans les lieux les plus fr\u00e9quent\u00e9s, des marchands ambulants et sup\u00e9rettes vendent des bento<\/em> Hanami, contenant des plats tout pr\u00eats, \u00e0 d\u00e9guster dehors. Ce spectacle peut aussi \u00eatre nocturne<\/strong> : la plupart des grands parcs sont \u00e9clair\u00e9s de jolis lampions. Si tu envisages d’y passer la soir\u00e9e, n\u2019oublie pas d\u2019emporter une veste bien chaude, car les nuits sont encore froides en mars et en avril.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\"Les<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

Sakura zensen, le front de floraison des cerisiers au Japon<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Les 300 vari\u00e9t\u00e9s de sakura<\/em>, qui vont du blanc au rose fonc\u00e9, sont appr\u00e9ci\u00e9es pour leur beaut\u00e9 \u00e9ph\u00e9m\u00e8re. Leur floraison dure seulement deux semaines<\/strong>. Mais il est inutile de te concentrer sur une date pr\u00e9cise : le calendrier de la floraison des cerisiers s’\u00e9chelonne sur plusieurs semaines. Les fleurs s’ouvrent \u00e0 diff\u00e9rentes dates selon la r\u00e9gion, la m\u00e9t\u00e9o et la vari\u00e9t\u00e9 de l\u2019arbre. Le Japon mesure en effet plus de 3 000 kilom\u00e8tres du nord au sud.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

La floraison printani\u00e8re des cerisiers s\u2019\u00e9tale donc entre f\u00e9vrier et mai.<\/strong> D\u00e8s le mois de f\u00e9vrier, les premi\u00e8res fleurs apparaissent au sud du pays, dans la r\u00e9gion de Kyushu. Le ph\u00e9nom\u00e8ne se d\u00e9place ensuite vers le nord en direction d\u2019Hokkaido, gagnant petit \u00e0 petit les r\u00e9gions les plus fra\u00eeches. Cette progression, appel\u00e9e sakura zensen<\/em>, permet d\u2019admirer des cerisiers en fleurs au Japon pendant plus de deux mois. Apr\u00e8s la floraison, le spectacle des p\u00e9tales qui recouvrent le sol est tout aussi magique.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Les informations officielles sur la floraison des <\/strong>sakura<\/em><\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Pour savoir quand les cerisiers seront en fleurs, les Japonais ne laissent rien au hasard. L\u2019agence m\u00e9t\u00e9orologique du Japon publie des communiqu\u00e9s officiels sur ce sujet. D\u2019apr\u00e8s ses observations, elle d\u00e9cr\u00e8te la date officielle de d\u00e9but et de floraison optimale. Pour d\u00e9clarer un cerisier en fleurs au Japon, il doit poss\u00e9der, au minimum, cinq boutons ouverts<\/strong>. Ces informations sont publi\u00e9es vers la fin du mois de janvier ou le d\u00e9but du mois de f\u00e9vrier, selon la m\u00e9t\u00e9o et l\u2019avanc\u00e9e de la v\u00e9g\u00e9tation. Les fleurs ont une dur\u00e9e de vie particuli\u00e8rement courte. La magie d\u2019Hanami r\u00e9side aussi dans ce c\u00f4t\u00e9 insaisissable. La nature nous incite \u00e0 ralentir pour profiter \u00e0 100% de ces brefs instants, en compagnie de ses proches. D\u2019ailleurs, si tu as envie de parfaire tes connaissances en botanique et en japonais, tu peux retenir deux termes qui d\u00e9crivent ce ph\u00e9nom\u00e8ne :\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n